27 июня в стенах Купаловского университета царила атмосфера кулинарного волшебства. На кафедре технологии, физиологии и гигиены питания студенты 3 курса заочной формы обучения специальности «Производство продукции и организация общественного питания» продемонстрировали свои навыки в приготовлении блюд.
Купаловцы представили итоги курсовых работ по дисциплине «Технологии производства кулинарной продукции». В этот день гостей ожидала настоящая феерия вкусов: от хрустящего салата из морепродуктов с цитрусовым соусом и фьюжн-трюфелей с голубым сыром до печеных яблок с томатным конфи, цитрусового чизкейка и японских моти. Каждый из студентов проявил индивидуальность и творческий подход, подготовив уникальные кулинарные шедевры.
Заведующая кафедрой технологии, физиологии и гигиены питания Оксана Павлова отметила, что студенты проявили глубокие знания и опыт, полученные на лабораторных занятиях. Они продемонстрировали свое мастерство и понимание технологий приготовления пищи для достижения максимальной пользы для организма.
Гродненский государственный университет имени Янки Купалы