Евгений Васильевич Волотовский родился 22 февраля 1910 года в деревне Жоведь Черниговской губернии.
В годы Великой Отечественной войны Евгений Волотовский воевал в составе 122-го отдельного полка связи 6-й армии. Награжден медалями «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.» (1945), «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.» (1945).
С 1947 по 1949 год Евгений Васильевич Волотовский был заведующим кафедрой русского языка Гродненского педагогического института.
Из книги «Великая Отечественная война в судьбах сотрудников Купаловского университета», автор-составитель – Андрей Гецевич.
Гродненский государственный университет имени Янки Купалы